Капусту квашенную сквасить

Автор: Леон Маринеро


Капусту квашенную сквасить

Уменье нужно и талант!

Она нам пост пасхальный скрасит,

Ведь блюдо - мартовский галант!



Капусты наш разумный выбор,

Мы выбираем зимний сорт.

Кочан тугой белеет глыбой,

Продукт её вкусней, чем торт!



Имеет важность и шинковка, -

Шикарна мелкая лапша!

Тут рук умелая сноровка,-

С морковью, солью помешать!



Сложить в дубовую кадушку,

В холодный отнести подвал...

Капусту вынул как игрушку,

На стол хозяин подавал!



Царям капусту подавали,

Ведь это русская еда!

И на базарах продавали,-

С капустой горе не беда!



В России квашенной капустой

Гостей заморских угостят.

Полезно это, очень вкусно!

И о делах поговорят!!!