Вкусные слова

Автор: Старый Медведь


Сколько слов живет на кухне – шинкование, пассировка,

Там шпигуют, крошат, тушат, маринуют, жарят, парят,

Если сделали ЖАРКОЕ, то должно быть и ВАРКОЕ,

Получаются пельмени, винегреты, запеканки,

Кулебяки, расстегаи и ватрушки, и оладьи,

И беф-строганов с подливой, сельдь под шубой и гуляш,

Но особо в этом смысле преуспели итальянцы,

Вот ведь черти, что ни слово, будто бабочка порхает,

Тутти фрутти и ризотто, равиоли, фетуччини,

Пепперони, тирамису, брокколи и орегано,

От названий этих чудных пахнет Средиземным морем,

Ощущаешь вкус задолго до того, как надкусил