Ассорти от клубовцев, часть 22

Автор: Александр Лесь Боб


Марина Иванова: -Не угадаешь, счастье где, где лихо

Вышла замуж за студентика МГИМО* подружки дочь!

Грезила, будет в США, Канаде, или Дании- послихой!

Уж год торчит в Иране, шлю ей сало, надо же помочь



Бутко Галинка: -В советском было клёво ресторане-

На 25 рублёв- и коньячок, салатик, хлеб и антреко'т*!

Теперь тут больше не поют, на героин ушли- цыгане!

Куцые порции! Химия, соя, цены... Грустный анекдот



Галюня Кройтор: -Галь, встретились с Ле'сем в Риме

По городу мы Вечному бродили, после- ресторанчик

Карбона'ра* так понравилась ему! Спагетти, в гриме!

Ясно, натуральная еда! Мелькал- с вином стаканчик!



Баланова Маричка: -Подружка... Молодого полюбила

Боялась, что соседки, моралистки будут издеваться!

Оксана, с коей Ира «не разлей вода!», напрочь убила

К ним сало притаранила, горилку, стала раздеваться



Рябкова Раечка: -Машуль, моя влюбилась в морячка'

За нрав весёлый, гитарист, певун, и за его походочку

«Уот кэн ай ду?»* томно поёт! Иру шуруя «В стоячка»

От дела отрываясь, чтоб курнуть, и выпить водочку!



Рубан Галинка: -Намедни у кумы была, та- с синяком

-Кто, Ира? -Муж! Компресс, бодяга*, ворох полотенец

-За что? -Кормила грудью малыша вчера я, вечерком

-Зверь! -Нет, с тату, пьян, и небритый был- младенец



Ирэнка Мах: -Те анекдоты! О Чапаеве, Анке и Петьке!

Ведь точно, большинство из них- к сексу сводились!

А говорят, что не было его тогда в СССР! И в редьке-

В капусте, некоторые и в лопухах, все мы роди'лись!



Лесь Боб: -Ночью к соседушке, во сне вошла Химера

Если бы мужа пассия, а тут от жути задрожала бровь

Не Инна Чурикова, иль Шура' беззубый, для примера

Явилась к ней, с паяльником, Кирилловна, свекровь!



*Клубовцы- участники группы по интересам Международный Клуб «Романтиков и Реалистов» на сайте «Одноклассники»



*МГИМО- (Московский государственный институт международных отношений) — один из ведущих российских вузов, готовящий специалистов по 12 образовательным программам, в том числе: международные экономические отношения, международные отношения, регионоведение, международное право, политология, государственное управление, журналистика, связи с общественностью, экономика и торговое дело. По юридическому направлению подготовки вуз входит в так называемую «большую тройку» российских вузов. В состав университета входят восемь факультетов и шесть институтов. Также в университете действует военная кафедра, осуществляющая подготовку офицеров— военных лингвистов. На 2009 год в МГИМО обучалось около шести тысяч студентов из России, стран СНГ и дальнего зарубежья. Официально занесен в Книгу рекордов Гиннесса как вуз с преподаванием самого большого количества государственных иностранных языков (54 иностранных языка, включая русский как иностранный).



*Карбона'ра- традиционное блюдо итальянской кухни, появилось в середине ХХ века и стало необычайно популярным не только в Италии, но и во многих других странах мира. Родилось оно среди итальянских угольщиков и поэтому это очень калорийное мужское блюдо. Что нужно утомлённому тяжёлым трудом мужчине? Правильно- много сытной еды и как можно быстрее! Простые продукты, которые есть на любой домашней кухне, быстрота и простота приготовления и в результате шедевр, достойный аплодисментов- это -то, что понравится женщинам. Спагетти "карбонара" 4-6 порций

Что нужно:

0,25 стакана оливкового масла "экстра вирджин", 250 гр. бекона (6-8 ломтиков), 0,5 стакана сухого белого вина, 3 очень свежих яйца, 0,75 стакана мелко натёртого пармиджано реджано, 0,25 стакана мелко натёртого пекорино романо, 3 зубчика мелкопорубленного чеснока, 500 гр. спагетти, соль и свежемолотый чёрный перец.

Что делать:

1.В большой кастрюле довести до кипения 4 л воды.

2.Пока вода нагревается, в большой сковороде на среднем огне разогреть оливковое масло - пока не начнет закипать, но не будет дымиться. Бекон разрезать вдоль пополам, а затем поперек на маленькие кусочки, жарить, помешивая, пока он не станет хрустящим. Влить вино и готовить, пока запах алкоголя не испарится, а вино слегка не уварится, 6-8 мин. Снять с огня и накрыть крышкой, чтобы сохранялось тепло. В маленькой миске взбить вилкой яйца с сыром и чесноком; отставить в сторону.

3.Когда вода закипит крутым ключом, засыпать в кастрюлю спагетти и 1 ст. л. обычной соли. Осторожно перемешать, чтобы макароны не слипались. Откинуть пасту на дуршлаг, слить воду, сохранив полстакана. Дать спагетти чуть подсохнуть в течение 5-10 сек. (они должны оставаться слегка влажными), переложить в подогретую сервировочную миску. Если макароны окажутся слишком сухими, добавить немного воды от варки и размешать. Немедленно вылить на горячие спагетти яичную смесь, посыпать 1 ч. л. хлопьев морской соли или неполной чайной ложкой обычной соли, хорошо перемешать. Вылить в макароны смесь бекона и уваренного вина, щедро приправить чёрным перцем и тщательно перемешать. Сразу подать на стол. Приятного аппетита!



*«Уот кэн ай ду?» (Что я могу?)- хит британской рок- группы Смоки, малоизвестной у себя на Родине, но очень популярной в конце 70- х годов в СССР.



*Бодяга- традиционное народное средство от синяков, ушибов, ревматизма, и «колотья в боку». Растёртые в порошок высушенные губки применялись для растирания кожи, либо как мазь в смеси с жиром, или водой для наложения на кожу.



25. 02. 2017.