Сморчки

Автор: Александр Аров






Это было ранним летом

Или позднею весной.

Помню, как лесной тропинкой

Возвращался я домой.



Только вышел на полянку -

Целая семья грибов.

Не лисички, не маслята –

Это выводок сморчков.



Как куски овечьей шкурки

Шляпки над землёй торчат,

Ведь в бараньих завитушках

Все головки у сморчат.



Дома их помыл, почистил,

Отлежаться дал в воде.

Отварил затем два раза

Их на маленьком огне.



После их обжарил с луком

И в сметану положил.

Посолил совсем немного

И под крышкой протушил.



Не грибы, а объеденье.

Заходите. Угощу!

Я весной идя с работы,

Каждый раз сморчки ищу.