Хабуго-град Ода хамону

Автор: Екатерина Гарсия


Хамон...как много в этом слове

Для рта испанского слилось!

Это не заяц, и не лось.



Это особая свинюшка,

И то не вся свинная тушка,

А только ножка и копытце.



Там, где мечте испанской сбыться

По воле кухни довелось

Хабуго - град! Гурмана ось!



Хамона центр (ха-ха Мадриду),

Пусть не смутят хамона виды:

Хамон "иберико", хамон "серрано"

(Не обольщайтесь рифмой странной)



Замри при виде чудной лавки,

Здесь места нет редискам-травкам

В созвездии окороков,

Их вкусовых мясных оков.



Влекут солёных нот аккорды,

От них фламенко страстью гордой

Проникнешься - Трам тарарам!

Лишь только в рот положишь грамм.