Как сыр изменил форму черепа наших предков

Появление в рационе сыра и других молочных продуктов изменило форму челюстей древних людей.
Сравнивая формы черепа современных людей и их предков, нельзя не заметить существенной разницы. Многие исследователи полагают, что изменения, которые произошли с черепами древних людей, связаны с включением в их рацион питания новых продуктов.
Новое исследование, проведённое командой из Калифорнийского университета в Дейвисе, подтвердило эту версию. Более того, учёные даже назвали продукты, которые повлияли на форму головы человека.
Оказывается, всё дело в развитии сельского хозяйства (которое началось 10-15 тысяч лет назад), а также появлении молочных продуктов. Дело в том, что до этого древние люди, которые жили в основном охотой и собирательством, ели более грубую пищу, и им приходилось прикладывать немалые усилия для жевания. Это способствовало развитию мощных челюстей.
Однако с появлением сельского хозяйства и одомашниванием животных рацион наших предков радикально изменился, став более разнообразным. Эта версия рассматривается специалистами уже очень давно, однако до сих пор было трудно определить степень и последовательность этих изменений в глобальном масштабе.
Команда под руководством профессора Тима Уивера (Tim Weaver) использовала коллекцию останков древних людей, собранных по всему миру. В неё вошли 559 черепов и 534 нижнечелюстных костей. Эти образцы принадлежат представителям 25 различных популяций людей.
Исследователи отмечали конкретные точки на костях человеческих черепов, чтобы по ним создать модель каркаса черепа и челюсти. Синие штрихи на схеме справа указывают на изменение формы черепа.
Сопоставив формы черепов и челюстей, а также рацион питания в различных регионах в разное время, антропологи и биологи пришли к выводу, что в тех группах, которые потребляли злаки, молочные продукты или и то, и другое, произошли самые заметные изменения. Наибольшая разница наблюдалась у тех людей, которые перешли именно на молочную диету с мягкой пищей. Ключевое место среди новых для того времени продуктов занял сыр.
"Главные различия между черепами охотников-собирателей и древних фермеров обнаружились именно там, где мы и ожидали их найти, – в челюстных костях", — рассказывает соавтор работы Дэвид Кац (David Katz).
По его словам, с появлением молочных продуктов людям уже не требовались мощные развитые челюсти, поскольку для пережёвывания пищи они прилагали меньше усилий. Их челюсти стали шире, а зубы короче.
Вероятно, это привело к появлению первых стоматологических (в частности, ортодонтических) проблем, которые преследуют людей до сих пор.
Впрочем, климатические условия, а также гендерные различия стали ещё более мощными факторами, повлиявшими на развитие форм черепа современных людей, добавляют авторы. Их научная работа опубликована в издании Proceedings of the National Academy of Sciences.
Ранее, напомним, учёные также доказали, что человеческий череп эволюционировал из-за драк.
Источник: Вконтакте
Источник: Facebook
Источник: Одноклассники
Рекомендуем похожее:
{related-news}






Последние политические новости России
Смешной заголовок, но тем не менее, чтобы в России когда-то случилось так и политические новости стали последними – такого не будет никогда. Ведь Россия – это политическая страна, хотят этого враги или друзья, без разницы. Последние политические новости в России представленные на нашем информационном сайте прежде всего будут интересны тем, кто интересуется самой политикой, ведь политика – это сложное и многоплановое явление, которые имеет огромное количество толкований. В самом обобщённом значении политика – это сфера жизнедеятельности человека, направленная на регулирования отношений социальных групп и индивидов для обеспечения определённого состояния общественной единицы. Ну конечно же не забудем пойти дальше и упомянуть предыдущую недельку, политических новостях.
Последние политические новости России сегодня
Кому как, но именно сегодня Россия стала державой входящая в пятёрку игроков на планете, где пользователи интересуются последними политическими новостями, из-за того что в мире не так уж и стабильно. Особенно это выглядит с наращиванием рваного НАТО – ОТАН, которое кроме как приглашать в свои ряды новоиспечённых морпехов странной ориентацией, которая никогда не приживётся в России. Кроме того последние политические новости в России давно уже показывают, а не намекают на политическое превосходство главнокомандующего, которые Европейцы боятся как сибирского мороза – минус 40.
Политические новости России за последнюю неделю
Дело не простое – это политические новости в России за последнюю неделю, ведь каждый так и норовит подсыпать ложку дёгтя при переговорах в другими странами. А на самом деле всё просто. Новости, которые именуются политическими в России, только за последнюю неделю имели интерес на 19% больше, по сравнению с этой датой другого года. И это лишь только начало, так как политика и новости – это одно целое, а в будущем такие новости за последнюю неделю будут ох как востребованы и не только среди жителей городов миллиоников, но и в обычных районах и деревнях, благодаря развитию интернета и социальных сетей в целом. Если вам нужны реально интересные политические и правдивые новости России за последнюю неделю, которые обновляются в социальных сетях, благодаря развитию интернета, вы правильно сделали что остаётесь на нашем сайте.
Добавить комментарий!